会议论文集与期刊在学术出版领域有着明显的区别，主要体现在以下几个方面：

1.出版目的和场合：

会议论文集通常是在特定的学术会议或研讨会上发表的论文集合，旨在快速分享最新的研究成果和创新思想。这些论文反映了研究的初步发现或正在进行的工作。

期刊论文则是为学术期刊准备的，强调深度研究和全面分析，旨在提供经过深入审查的、成熟的科研成果，对学术界有更长远的影响。

2.审稿过程：

会议论文的审稿过程相对快速，有时可能不经过严格的同行评审，或者评审标准较为宽松，侧重于交流而非最终成果的验证。

期刊论文则必须经过严格的同行评审过程，这包括多位专家的详细评估，确保论文的质量和学术价值，因此发表周期较长。

3.出版形式和标识：

会议论文集可能拥有ISBN号，表示它作为书籍出版，而期刊文章则出现在具有CN（国内统一刊号）和ISSN（国际标准连续出版物号）的期刊中。

一些高质量的会议论文可能会被选中，随后在学术期刊上以增刊的形式发表，这时它既属于会议论文也以期刊论文的形式存在。

4.认可度和影响力：

期刊论文通常在学术评价体系中认可度更高，尤其是在评职称、学术评价等方面。高质量的期刊论文能体现较高的学术水平。

会议论文的认可度因会议的声誉而异，一些顶级会议的论文同样具有高学术价值，但整体而言，会议论文可能不如期刊论文被广泛认可。

5.版面和内容：

会议论文集通常包含较多篇论文，每篇论文的篇幅可能较短，侧重于研究亮点和初步结果。

期刊论文则篇幅较长，包含更详尽的研究方法、数据分析和讨论，提供更全面的信息。

6.出版后的处理：

发表在会议论文集中的论文可能会被收录到学术数据库中，但不如期刊论文普遍被检索系统如SCI、SSCI、EI等收录。

期刊论文更容易被这些国际知名的索引系统收录，从而获得更广泛的学术传播。

综上所述，会议论文集和期刊在学术交流的角色、审查严格度、出版形式、以及在学术评价体系中的地位等方面存在显著差异。选择在哪种平台上发表论文，取决于研究的成熟度、作者的学术目标以及所在领域的惯例。