IEEE会议论文的水平因会议的不同而有所差异，但总体上，IEEE会议论文在学术界具有较高的认可度，这主要基于以下几个方面：

1.IEEE的权威性：IEEE（国际电气与电子工程师协会）是全球最大的专业技术学会，其在电气电子、计算机科学等领域具有极高的声誉。因此，IEEE主办的会议通常汇集了这些领域的最新研究成果和前沿趋势。

2.同行评审机制：IEEE会议论文的发表过程经过严格的同行评审，这意味着论文需经过领域内专家的评估，确保了发表内容的学术质量和创新性。

3.会议层次不一：IEEE旗下有众多会议，从顶级会议如CVPR、ICCV到其他各类会议，其学术水平因会议而异。顶级会议的论文代表了该领域的尖端研究，而一些较低层次的会议可能含金量较低，但即使是这些会议，对于本科生或初步接触科研的人来说，也是有价值的科研经历证明。

4.创新性和理论基础：高质量的IEEE会议论文需要展示创新的思路、方法或成果，具备坚实的理论基础，详细的研究方法，以及深入的结果分析。

5.国际认可度：IEEE会议论文因其国际影响力，被广泛认可，对于学者的职业发展，如评奖、评优、职位晋升等，都有积极影响。

6.语言和表达：IEEE论文要求使用英语撰写，这对作者的国际交流能力是一个考验，也提升了论文的可读性和国际传播力。

综上所述，IEEE会议论文的学术水平是相对较高的，但具体论文的价值还需结合会议的档次和论文的具体内容来判断。对于科研新人而言，即使是中等水平的IEEE会议论文，也是科研能力和英文写作能力的体现，对个人简历和学术生涯有正面作用。